夏敏輝女士，是中國(guó)第一代酒店經(jīng)理人，在30多年的酒店生涯中，從北京貴賓樓飯店、秦皇國(guó)際大酒店、宣武門商務(wù)酒店到民族飯店，其創(chuàng)新實(shí)干的風(fēng)格在業(yè)內(nèi)有目共睹。在貴賓樓擔(dān)任餐飲總監(jiān)時(shí)，夏敏輝曾連續(xù)多年創(chuàng)造一把餐椅年創(chuàng)收1.6萬(wàn)美元的奇跡，這與國(guó)際上評(píng)估酒店餐飲經(jīng)營(yíng)好的標(biāo)準(zhǔn)1.1萬(wàn)美元相比還要高。擔(dān)任秦皇國(guó)際大酒店總經(jīng)理時(shí)，夏敏輝歷經(jīng)了開(kāi)業(yè)最初的關(guān)鍵時(shí)期，連續(xù)兩年創(chuàng)造了近1.3億元人民幣的經(jīng)營(yíng)佳績(jī)。在宣武門商務(wù)酒店，她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)重新打造酒店的外賣窗口“老城南”，從起名、商標(biāo)注冊(cè)、產(chǎn)品定位到宣傳包裝，全部流程親力親為，使酒店的外賣窗口成為方便消費(fèi)者、拉動(dòng)效益的重要支點(diǎn)。