The hospitality industry must set its highest focus in representing their brand, more importantly in implementing positive attitude and deep understanding towards the specific character of the brand it represents. “Luxury and Majesty is not always the answer”. At the end of the day, what matters most however, is the passion from each and every executive to give their best performance when interacting with consumers.

    酒店業(yè)必須注重文化和服務(wù)精神，必須有其文化內(nèi)涵。“文化不是靠建筑物的高大奢華來(lái)體現(xiàn)的，必須是經(jīng)營(yíng)者用心來(lái)經(jīng)營(yíng)的。同時(shí)酒店業(yè)還必須具備高度的服務(wù)精神，這點(diǎn)猶為重要。
奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)對(duì)酒店業(yè)是個(gè)很大的機(jī)遇，但更多是責(zé)任。酒店是國(guó)外游客了解中國(guó)的第一道窗口，將代表著中國(guó)的形象，所以酒店業(yè)必須在各方面下功夫，提高服務(wù)素質(zhì)，以提升中國(guó)在國(guó)外游客心中的形象。”
    走進(jìn)蔣一成先生上海西郊的辦公室，首先映入眼簾的是一幅幅他與中美兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人的合影，隨即出現(xiàn)在眼前的是年逾八旬，依然精神矍鑠、和藹可親的蔣先生。交談中，蔣先生談吐風(fēng)趣，思路敏捷、睿智過(guò)人。近年來(lái)，蔣先生不顧自己年事已高，仍然頻頻往來(lái)于海峽兩岸及中美兩國(guó)，為促進(jìn)中美關(guān)系、為上海的建設(shè)和進(jìn)步、為臺(tái)灣的早日回歸竭盡全力。聊起對(duì)祖國(guó)的未來(lái)美好的期盼時(shí)，他侃侃而談。
最后蔣一成先生就中國(guó)經(jīng)濟(jì)與酒店業(yè)的發(fā)展在以下幾方面發(fā)表了自己的看法。

    文明建設(shè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展同步

    20世紀(jì)40年代末，蔣先生離開中國(guó)，70年代末曾回過(guò)祖國(guó)，在他的眼里，這30多年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展很慢，出國(guó)前與回國(guó)后沒(méi)什么變化。但自從改革開放后，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)日新月異，各個(gè)城市的高樓如雨后春筍般聳立起來(lái)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)入到高速發(fā)展時(shí)期。但蔣先生也認(rèn)為，中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，由于一些政策沒(méi)及時(shí)跟上，社會(huì)上出現(xiàn)了一些浮躁的現(xiàn)象，經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，可精神文明的腳步?jīng)]同步跟上。”就此，他還拿“在美國(guó)過(guò)馬路時(shí)是車讓人，而在中國(guó)卻是人讓車”這個(gè)例子來(lái)說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題。
    酒店必須用心經(jīng)營(yíng)文化

     改革開放后，作為窗口行業(yè)的酒店業(yè)也經(jīng)歷了它的發(fā)展期。近年來(lái)，各地都在興建高星級(jí)酒店，并一致認(rèn)為高、大、奢華是高星級(jí)酒店的象征，互相攀比，以致摩天大樓酒店越來(lái)越多。“但是好的酒店只看外表高、大、奢華嗎？”蔣先生對(duì)此很質(zhì)疑。據(jù)他多年來(lái)旅居世界各國(guó)的經(jīng)驗(yàn)，國(guó)外的高星級(jí)酒店外表都很樸實(shí)，建筑外觀來(lái)都不如中國(guó)的宏偉，但是服務(wù)卻是一流。
     蔣先生認(rèn)為，酒店業(yè)必須注重文化和服務(wù)精神，必須有其文化內(nèi)涵。“文化不是靠建筑物的高大奢華來(lái)體現(xiàn)的，必須是經(jīng)營(yíng)者用心來(lái)經(jīng)營(yíng)的。同時(shí)酒店業(yè)還必須具備高度的服務(wù)精神，這點(diǎn)猶為重要。中國(guó)酒店就建筑物方面來(lái)說(shuō)一點(diǎn)都不比國(guó)外的酒店差，甚至還要富麗堂皇，但在軟件管理服務(wù)上與國(guó)外星級(jí)酒店差距很大，這主要體現(xiàn)在一些細(xì)節(jié)上，比如酒店設(shè)計(jì)是否人性化，服務(wù)是否細(xì)致入微等等。國(guó)外的酒店在一些細(xì)節(jié)上做的很好，充分考慮了不同入住客人的不同需求，非常人性化。這一點(diǎn)，中國(guó)的酒店行業(yè)管理者應(yīng)該虛心學(xué)習(xí)。”中國(guó)酒店業(yè)要趕上國(guó)外酒店業(yè)的發(fā)展，蔣先生認(rèn)為一定要在管理服務(wù)上多下功夫，沒(méi)有其他捷徑好走，他還舉了很多在國(guó)內(nèi)酒店入住時(shí)親身經(jīng)歷過(guò)的事情，比如浴室過(guò)道臺(tái)階太多、浴袍過(guò)小穿不進(jìn)、沒(méi)有睡衣、拖鞋必須彎下腰用手去穿、浴室鏡子浴后滿是霧水看不清等等，這些都需要中國(guó)酒店經(jīng)營(yíng)者用心去考慮的。
 

    盛會(huì)賦予酒店的責(zé)任

   即將到來(lái)的奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)這兩大盛會(huì)對(duì)中國(guó)酒店業(yè)也是帶來(lái)了機(jī)遇，就這點(diǎn)，蔣先生認(rèn)為，奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)誠(chéng)然可以為中國(guó)酒店帶來(lái)很多客源，是個(gè)很大的機(jī)遇，但對(duì)酒店業(yè)來(lái)說(shuō)，帶來(lái)的更多是責(zé)任。“奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)相繼在中國(guó)召開，屆時(shí)會(huì)有大量國(guó)外游客來(lái)到中國(guó)，酒店是他們了解中國(guó)的第一道窗口，將代表著中國(guó)的形象，所以酒店業(yè)必須在各方面下功夫，提高服務(wù)素質(zhì)，以提升中國(guó)在國(guó)外游客心中的形象。”
  
    真誠(chéng)的祝愿

    對(duì)于即將到來(lái)的“世界酒店投資峰會(huì)世界酒店領(lǐng)袖中國(guó)會(huì)2008年會(huì)”，蔣一成先生認(rèn)為這是酒店行業(yè)的盛會(huì)，它有利于酒店行業(yè)從業(yè)人員之間的交流，會(huì)促進(jìn)整個(gè)中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展，并表示，如果當(dāng)時(shí)在國(guó)內(nèi)的話，一定會(huì)出席這次盛會(huì)。
    最后，當(dāng)筆者告訴蔣先生《世界酒店》雜志的創(chuàng)辦，就是希望加強(qiáng)行業(yè)間的信息交流，為振興中國(guó)民族酒店業(yè)而努力時(shí)，蔣先生高興的豎起大拇指說(shuō)：“你們?cè)谧鲆患�非常了不起的事情，中�?guó)人很聰明，很勤奮，很好學(xué)，一定可以管理好自己的酒店。”同時(shí)，他也明確表示以后一定會(huì)對(duì)《世界酒店》雜志的工作多加支持！《世界酒店》雜志也衷心祝愿蔣一成先生壽比南山！

    蔣一成先生簡(jiǎn)介

     系上海人(祖籍松江)，出生于1922年。 1941年考入圣約翰大學(xué)，主攻政治經(jīng)濟(jì)，日據(jù)時(shí)代曾因從事地下抗日愛國(guó)活動(dòng)險(xiǎn)遭不測(cè)�？箲�(zhàn)勝利后隨嚴(yán)家淦赴臺(tái)灣服務(wù)于臺(tái)灣省長(zhǎng)官公署；1952年出國(guó)考試第一名赴美留學(xué)，連續(xù)4年獲美國(guó)德州浸信會(huì)大學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金， 畢業(yè)后以品學(xué)兼優(yōu)留校任遠(yuǎn)東史講師；1961年美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)特別法案以專案入美國(guó)籍，并擔(dān)任參眾兩院遠(yuǎn)東經(jīng)濟(jì)顧問(wèn)，后與世界首富美國(guó)石油大王亨特(H.L.HUNT)合作從事石油探采；1970至1980年間出任美國(guó)大洋石油公司總裁，兼任美商緯經(jīng)石油公司總裁，又任美國(guó)福樂(lè)公司遠(yuǎn)東地區(qū)總代表，并建造高科技勘探船伍德和八號(hào)( WODECO VIII )，在中國(guó)海域探采石油及天然氣做出過(guò)重大貢獻(xiàn)；1975年任美國(guó)德州馬歇爾市榮譽(yù)警長(zhǎng)、榮譽(yù)市長(zhǎng)；1995至1996年任美國(guó)民主黨全國(guó)財(cái)務(wù)委員會(huì)共同主席、克林頓/戈?duì)?996助選總部共同主席；1986年至今任美國(guó)亞洲協(xié)會(huì)主席；2000年至今任美國(guó)葛倫堡石油公司(Grynberg Petroleum)總公司執(zhí)行副總裁兼亞洲公司總裁及美國(guó)RSM石油公司總公司執(zhí)行副總裁兼亞洲公司總裁；2004年至今，任聯(lián)合國(guó)中國(guó)分部華東事物局高級(jí)顧問(wèn)、世界華商聯(lián)合會(huì)總會(huì)長(zhǎng)；2006年至今任中國(guó)社會(huì)調(diào)查所臺(tái)商事務(wù)中心主席；2007年任中國(guó)治理荒漠化基金會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)。
     蔣一成先生熱心提攜后進(jìn)，除每年捐贈(zèng)獎(jiǎng)學(xué)金外還親自培養(yǎng)了國(guó)際著名的小提琴家林昭亮和唯一獲得美國(guó)本土高爾夫球冠軍（洛杉磯公開賽）華裔選手陳志忠、華裔全美青少年高爾夫冠軍盧致邁等杰出英才。
蔣一成先生長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)于海峽兩岸的和平統(tǒng)一活動(dòng)不遺余力， 雖步入耄耋之年， 但精神矍鑠，體力充沛，談吐幽默，睿智過(guò)人。 隨著中國(guó)實(shí)現(xiàn)改革開放， 經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國(guó)力日益強(qiáng)大，海峽兩岸人民盼望祖國(guó)早日統(tǒng)一的呼聲越來(lái)越高漲，而國(guó)際形勢(shì)依然風(fēng)雨不斷變幻莫測(cè)，蔣先生數(shù)十年如一日抱定“國(guó)家興亡，匹夫有責(zé)”之信念，運(yùn)用他與美國(guó)朝野的良好關(guān)系及海峽兩岸高層政要的深厚交誼，自覺且辛勤地?fù)?dān)負(fù)著和平使者，近年來(lái)頻繁奔波于美國(guó)和海峽兩岸，積極努力推動(dòng)兩岸早日實(shí)現(xiàn)和平統(tǒng)一。
    蔣一成先生不顧年事已高致力于海峽兩岸和平統(tǒng)一大業(yè)的行為受到人們的擁護(hù)和尊敬，也得到了我國(guó)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的贊賞：錢其琛副總理曾多次與蔣一成晤面親切暢談，前海協(xié)會(huì)長(zhǎng)汪道涵、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)唐樹備和上海市領(lǐng)導(dǎo)黃菊、韓正等也都親切會(huì)晤。