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北京酒店業(yè):四面楚歌中尋求突破

時(shí)間:2010-01-27來源:北京商報(bào) 作者:  
  

 

  2009年的北京酒店業(yè)可謂“一波三折”,國際金融危機(jī)和甲型H1N1流感一度讓高星級(jí)酒店的出租率飽受打擊,但隨著一系列營銷措施的出臺(tái),高星級(jí)酒店在價(jià)格走低的同時(shí)呈現(xiàn)“回暖”趨勢(shì);而2009年經(jīng)濟(jì)型酒店成資本“新貴”,7天酒店的上市、諸多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的擴(kuò)張?jiān)谥厮苤袠I(yè)格局。

  酒店行業(yè)一直在不停地尋求自身突破,而在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境下,品質(zhì)和服務(wù)無疑會(huì)成為酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。

  酒店供應(yīng)商與渠道商矛盾公開化

  2008年底,格林豪泰連鎖酒店為紀(jì)念公司成立四周年并回饋會(huì)員,決定于2008年12月-2009年2月推出“8000萬元回饋會(huì)員”的酬賓活動(dòng),向公司注冊(cè)會(huì)員提供一定數(shù)量的現(xiàn)金消費(fèi)券、積分兌換券等優(yōu)惠活動(dòng)。攜程獲悉后,要求格林豪泰停止活動(dòng),或給予攜程會(huì)員同樣的優(yōu)惠。由于格林豪泰提供給攜程客源的“預(yù)訂價(jià)”包含了后者的“傭金”,因此優(yōu)惠活動(dòng)無法直接提供給攜程會(huì)員客人。

  于是,攜程于2009年1月16日“下線”了所有與其合作的格林豪泰酒店;而2月27日,格林豪泰召開新聞發(fā)布會(huì),對(duì)攜程進(jìn)行指責(zé)。而后格林豪泰以侵害商譽(yù)為由在上海相關(guān)法院起訴攜程,攜程積極應(yīng)訴。直至2009年12月,格林豪泰酒店管理集團(tuán)收到上海市第一中級(jí)人民法院做出的民事判決書,對(duì)格林豪泰訴攜程侵害名譽(yù)權(quán)的請(qǐng)求不予支持,“攜格事件”吿一段落。而值得關(guān)注的是,日前格林豪泰正式?jīng)Q定與攜程網(wǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——藝龍旅行網(wǎng)采取“集團(tuán)形式”與渠道商進(jìn)行合作,即在藝龍旅行網(wǎng)預(yù)訂格林豪泰所有酒店的客房均可享受其會(huì)員價(jià)格,突破了此前酒店與在線中介渠道商以單體酒店簽約代銷的形式。

  “攜格之爭(zhēng)”觸發(fā)了業(yè)內(nèi)酒店供應(yīng)商與渠道商之間首次公開化的矛盾。中國旅游研究院副院長(zhǎng)戴斌曾指出,攜程作為渠道商,在事實(shí)上已形成了相對(duì)壟斷。因此,他希望更多的渠道商能夠進(jìn)一步成長(zhǎng),給供應(yīng)商、成長(zhǎng)型企業(yè)提供更多的選擇;并希望運(yùn)營商規(guī)模能夠繼續(xù)做大。這也是很多業(yè)內(nèi)人士的共同看法。

  12點(diǎn)退房“壽終正寢”

  在2009年9月中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)最新公布的《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》(中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)2009年8月修訂版)中,刪去了原來關(guān)于“12點(diǎn)退房”的規(guī)定。取而代之的是“飯店應(yīng)在前廳顯著位置明示客房?jī)r(jià)格和住宿時(shí)間結(jié)算方法,或者確認(rèn)已將上述信息用適當(dāng)方式告知客人”。雖然該規(guī)定只是行業(yè)參考,不具備強(qiáng)制性,但這一修改對(duì)于長(zhǎng)久以來的“12點(diǎn)退房”之爭(zhēng)似乎畫上了一個(gè)句號(hào)。

  對(duì)此,部分酒店仍然堅(jiān)持“12點(diǎn)退房是國際慣例”,而大部分酒店則將“延時(shí)退房”當(dāng)做一種讓利條件,而并非一種制度在執(zhí)行,例如酒店會(huì)員、行政樓層的客人可以享受延時(shí)退房的待遇;對(duì)于普通客人則需根據(jù)酒店當(dāng)日出租率來決定延時(shí)與否。

  業(yè)內(nèi)專家指出,“12點(diǎn)退房”規(guī)定的取消讓酒店有了自主權(quán),如果酒店可以根據(jù)市場(chǎng)成熟度審時(shí)度勢(shì),從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看將會(huì)給酒店發(fā)展帶來良性影響。

  高星級(jí)酒店持續(xù)入駐京城

  京城高星級(jí)酒店數(shù)量飽和的現(xiàn)狀沒有擋住國際品牌酒店的進(jìn)駐,2009年夏天,北京華彬費(fèi)爾蒙酒店進(jìn)駐北京;2009年10月,卡爾森國際酒店集團(tuán)的第十家新酒店——紫金麗亭酒店正式開業(yè),入駐五棵松商圈。同時(shí),唐拉雅秀酒店、首家博物館式酒店瑪雅島酒店也在2009年下半年紛紛開業(yè)。

  同時(shí),一些酒店集團(tuán)還透露了今年在京的開店計(jì)劃,朗廷酒店集團(tuán)旗下朗豪品牌酒店將于2010年6月正式開業(yè)。而希爾頓酒店集團(tuán)在未來兩年內(nèi)將在中國再添22家酒店,其中包括北京希爾頓T3航站樓機(jī)場(chǎng)酒店。

  數(shù)量的增多勢(shì)必引起競(jìng)爭(zhēng)的升級(jí),因此差異化經(jīng)營是很多高星級(jí)酒店選擇的做法。張明厚指出,在市場(chǎng)供應(yīng)增長(zhǎng)較慢的情況下,京城酒店應(yīng)根據(jù)不同定位挖掘自身特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),進(jìn)行業(yè)態(tài)調(diào)整,形成區(qū)域差異化經(jīng)營。

  7天酒店紐交所上市促行業(yè)“變局”

  2009年11月20日,7天連鎖酒店順利登陸紐約交易所,這也意味著經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展已從最初簡(jiǎn)單復(fù)制階段發(fā)展到資本整合階段。

  擴(kuò)張是很多經(jīng)濟(jì)型酒店的共同做法,提高自身占有率的同時(shí)為上市準(zhǔn)備。7天連鎖酒店集團(tuán)創(chuàng)立于2005年,截至2009年9月底,“7天”在不滿三年的時(shí)間內(nèi)將分店數(shù)量從5家變?yōu)?83家。而格林豪泰酒店管理集團(tuán)市場(chǎng)部副總裁韓毅曾表示,在一段時(shí)間內(nèi)保持年新增200家酒店以上的開店速度,而2011年極有可能成為格林豪泰的上市時(shí)間。此外,漢庭、莫泰等經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌也在不斷擴(kuò)張、等待上市之列。

  而伴隨經(jīng)濟(jì)型酒店的“列隊(duì)上市”,市場(chǎng)對(duì)酒店品牌的考驗(yàn)將會(huì)增強(qiáng),整體發(fā)展將呈現(xiàn)“強(qiáng)者愈強(qiáng),弱者愈弱”的特點(diǎn)。同時(shí)有業(yè)內(nèi)人士提出,經(jīng)濟(jì)型酒店上市應(yīng)基于理性發(fā)展的基礎(chǔ)進(jìn)行考慮。就像是長(zhǎng)跑,不到?jīng)_刺的時(shí)候不要冒進(jìn)。

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