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星級酒店貼牌月餅賺200% 買月餅先看標識

時間:2010-08-31來源:世界酒店 作者:
  

花388元在五星級酒店買的月餅,竟不是酒店原裝的,而且月餅盒里還搭售了國家明令禁止的紅酒。

  昨天,在沈陽某機關工作的張先生給記者打來電話,反映自己在黎明國際酒店購買的高檔月餅,竟是夾帶紅酒的“貼牌貨”。

  388元貼牌月餅帶紅酒 幾天前,市民張先生在沈陽黎明國際酒店訂了兩盒價格為388元的高檔月餅。但月餅到手后,張先生才發現,包裝盒上標識著該酒店名稱的月餅并不是酒店自產的,而是委托沈陽一家月餅生產企業代加工的。最重要的是標價388元的月餅實際上只有6塊,其中還包括一瓶紅酒。

  “當初從這里買月餅就是看中了這家酒店的西點做得好,要是早知道他們賣的月餅是‘貼牌貨’,我干脆到商場買得了。再說,6塊月餅憑什么賣388元,國家不是不允許月餅盒里搭售東西了嗎?”

  記者在沈陽黎明國際酒店了解到,該酒店所售月餅均是委托沈陽阿美莉卡食品公司加工的。對于月餅禮盒中夾帶紅酒的行為,沈陽阿美莉卡食品公司的一位工作人員解釋道,他們為酒店加工的月餅禮盒是不夾帶任何東西的,至于禮盒中所夾帶的紅酒是酒店自身的行為。

  酒店月餅九成以上貼牌

  記者在調查中了解到,多數星級酒店出售的月餅都是委托食品加工企業加工。

  北京超群食品有限公司一位負責人在電話中告訴記者,他們公司的月餅代加工業務開展得非;鸨,沈陽多家四、五星級酒店在他們公司代加工月餅。“我們公司現在已經不接受任何酒店的月餅禮盒代加工了,因為委托加工單已經排到了中秋的前一天。”

  沈陽市質量監督管理局食品處副處長高方遠告訴記者,星級酒店自身生產能力有限、或者沒有生產能力,所以只能通過合同訂購的方式委托食品企業代加工,然后在產品上貼牌,像沈陽本土的康福月餅,月餅代加工一直做的不錯。只要這些酒店選擇正規的食品生產企業,所銷售產品均通過產品檢驗,那么“貼牌”是完全可以的。但高方遠同時表示,并非所有的星級酒店都遵守規定,一些酒店可能會因利益驅使,委托一些沒有資質,甚至沒有生產許可證的企業進行代加工,所銷售的月餅產品也未在質監部門備案。

  貼牌月餅利潤200%

  記者在采訪中發現,今年幾乎沈城所有的四星和五星級酒店都加入了“月餅大戰”。

  以一塊75克的月餅為例,星級酒店委托加工這種月餅一般進價不超過8元錢,但經過酒店一番包裝后,每塊月餅外售的價格在30元以上,有的甚至賣到60元一塊,以一盒含有6粒月餅的月餅禮盒來計算,那么,除去包裝、人工等費用,酒店每銷售一盒這樣的月餅最少也能賺100元,純利潤在200%以上。

  沈陽市康福食品有限公司董事長丁偉認為,目前一些星級酒店為了暴利,找一些沒有生產資格的企業代加工月餅,餡料和包裝都采用劣質材料做成,對人體非常有害,然而這樣的月餅卻打著星級酒店的旗號理所當然地賣高價。“做為全省唯一一家獲評“全國優秀月餅代加工企業”的食品企業,康福月餅永遠會以質量為本,不會因為高額利潤而違背良心。”

  買酒店月餅先看標識

  丁偉告訴記者,星級酒店里出售的月餅外包裝上必須標清委托方和被委托方的名稱、地址、電話、生產許可號等詳細資料。

  而市質監局食品處的王世杰也證實,如果酒店所銷售的月餅沒有明示這些資料或者故意隱瞞相關資料都是不允許的。“消費者如果遇到這種情況可以向沈陽市質監局投訴。”

  王世杰同時表示,根據國家制定的《月餅強制性標準》相關規定,月餅銷售時不得搭售酒水、茶葉等物品。“有些酒店心存僥幸,認為酒店月餅在酒店內銷售、不進賣場,執法部門一般不查,這種觀點是錯誤的。

  沈陽市質監局食品處的相關人員表示,根據記者反映的情況,市質監局近日將對沈城的月餅市場進行抽檢,尤其對酒店代加工的月餅和有搭售行為的月餅進行重點查處。(東北新聞網)

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