安徽第一家“汽車餐廳”
19日接近午餐時間,記者來到了這家名為“得來速”的車道購餐店,位于長江西路上,毗鄰一家加油站,周邊多數(shù)是中高檔的住宅小區(qū)。
從外觀上看,半圈“U”形的購餐車道,環(huán)繞了餐廳主體的一半。記者沿著北邊噴著黃色的“購餐車道”走,就開始了汽車購餐的“旅程”。在這個“U”形車道的途中,豎著幾排種類多樣的食物標示牌,客人可以按照這個“菜單”點餐,旁邊一個大型對講喇叭。里面?zhèn)鞒鰺崆榈恼泻袈暎?ldquo;你好,歡迎點餐!”再往前就是結賬、取餐處了,從玻璃窗口處,可以看見店內(nèi)的總服務臺。
餐廳值班經(jīng)理李賓告訴記者,這家餐廳早在去年12月8日就開始營業(yè)了,是安徽省首家顧客可以不下車,完成點餐的餐廳。有人直接稱為“汽車餐廳”,李賓說這種說法其實并不準確。他們的名字是直接音譯過來,并沒有統(tǒng)一的一個稱呼,應該叫做“車道購餐餐廳”。“一般如果是點單份,一兩分鐘就可以搞定。”
車上點餐非常便捷
正是午餐時間,不時地有車輛進入車道進行點餐。記者估摸了一下,一位車主完成購餐,整個過程差不多需要2分鐘。記者詢問了正在點餐的一位車主許先生。“我是路過這里的,老遠看到牌子,知道這里可以這樣點餐,就來了。”他坐在駕駛室里,搖下車窗。和記者說話間,他點的餐已經(jīng)好了。“覺得不錯,很方便,不用下車。”接過餐廳工作人員手中的午餐,許先生開車駛上馬路。
在記者觀察的十幾分鐘的時間里,接連有3位車主和許先生一樣完成點餐。
李賓介紹說,由于是24小時營業(yè),每天的午餐、晚餐時間,以及夜里3點多,是汽車點餐的主要時間點。“很多人可能還不太適應這樣的交流方式,覺得面對面地點餐更親切吧。”他說周邊多數(shù)是住宅小區(qū),如果天氣好的話,外出的人更多,車上點餐的人會更多些。(江淮晨報)