演講概要
 
在中國萬達是投資五星級酒店最多的一個地產(chǎn)商，目前開業(yè)的有71家，在建的有30多家，今年在建的酒店開業(yè)以后，萬達將有接近100家酒店在營運。在這個過程中，所面臨的問題比其他小的開發(fā)商或者其他酒店投資者面臨的問題更大。投資者最希望的是酒店能夠良好的運營，在這個基礎上保證有很好的回報。陳建洋先生和大家分享了萬達的經(jīng)驗，他們主要從三個方面開展工作：第一，投資更加專業(yè)；第二，管理更加科學；第三，成本更加精細。
 
在投資方面，萬達做了以下工作。第一是大數(shù)據(jù)，萬達有統(tǒng)一的平臺對數(shù)據(jù)進行分析，進而提升產(chǎn)品。比如研究每個酒店的盈利特點和優(yōu)勢，對平面布局、能耗控制、產(chǎn)品等進行分析。第二是會議系統(tǒng)，能統(tǒng)籌所有的能耗使用，比如空調(diào)、設備，甚至是用能的勞動力，將能耗降至最低，將勞動力組合價將至最低，進而達到縮減成本的目的。第三，萬達在綠色建筑方面做了很多研究，比如怎樣利用空氣制冷、利用地下熱水，以及如何解決通風等問題。萬達充分利用商業(yè)地產(chǎn)研究院和酒店設計研究院這兩個體系在投資方面做到盡善盡美。
 
在科學管理方面，第一是計劃可控，萬達能夠在拿地到建設過程中只用兩年的時間，有意外的時候，36個月到42個月，足足比別的開發(fā)商提前了一年半左右的時間。這個計劃的體系可以把所有的相關顧問、相關參與者集合起來進行管理和利用。第二是標準，萬達與不同的酒店管理公司進行匹配，對每個系統(tǒng)進行分析，找出最好的、最匹配的、最優(yōu)惠的系統(tǒng)標準。在建設過程中不停地總結發(fā)生的問題，進而形成更加準確、更加有效的標準。第三是完美的品質(zhì)。品質(zhì)是酒店運營的一個重要因素，它是文化的所在、空間感覺的所在，甚至連隱蔽的看不到的地方也是品質(zhì)的體現(xiàn)。萬達在整個的過程中都做了很精細的管控。
 
萬達的成本控制體現(xiàn)在四個方面，第一是成本管控體系，從拿地開始就有目標成本的設立，這個設立跟投資回報、項目的取得緊密結合，這是開發(fā)的目的。接下來，就對每一階段的設定進行把控，這叫代價式設計，即設計師在設計過程中的成本概念，對設計的每一步進行測算和管控，進而避免盲目投資。第二是設計優(yōu)化，酒店人和客人看到的或者有用的部分，就是有體貼的部分，對于其他部分就可以做些優(yōu)化，讓成本更加貼近投資的目的。第三，采供平臺是萬達最大的資源，包括承包商、供應商以及所采購的資源等。例如，萬達每年有很多項目，星級酒店開業(yè)每年15到20個，萬達廣場一年開業(yè)40到50個，在采購電梯的時候能夠與大集團的供應商、承包商、合作單位進行合作，得到很優(yōu)惠的價格。第四是資金成本，萬達從拿地到開發(fā)到正式營業(yè)的周期是兩年，比其它開發(fā)商縮短了一年半的時間，這其中估計有3%的資金成本，比其他開發(fā)商低15%-20%，這對后面的運營減少了很大的壓力，同時在工期上也勻出了運營時間。