薄萬(wàn)裕在赴上海任命前，曾在蘇黎世擔(dān)任瑞士酒店及度假村管理集團(tuán)總部辦公室總經(jīng)理。在此期間，他負(fù)責(zé)全球多家瑞士酒店的管理工作，如土耳其安卡拉瑞士酒店以及2008年5月開(kāi)業(yè)的伊茲密爾瑞士酒店開(kāi)業(yè)項(xiàng)目。在加入瑞士酒店及度假村管理集團(tuán)之前，薄萬(wàn)裕于1999年至2003年在萊福士國(guó)際管理有限公司擔(dān)任餐飲部副總裁。此外，他還在曼谷及悉尼的麗晶酒店、溫哥華四季酒店及倫敦薩伏尹酒店任餐飲部要職。