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酒店安全的完善與補救

時間:2009-05-07來源:《世界酒店》 作者:WHA
——訪消防安防亞太區(qū)總監(jiān)張明、洲際酒店集團中國區(qū)域工程總監(jiān)李力、美國消防工程師協(xié)會中國分會主席李方
  
 
由美國消防工程師協(xié)會中國分會主辦的酒店消防研討會,于4月14日在上海國際會議中心舉行。會上來自洲際酒店集團和美國消防工程師協(xié)會的專家代表就酒店設(shè)計、消防系統(tǒng)和建筑材料的消防安全方面進(jìn)行了積極和深入的探討,分析了歷史火災(zāi)教訓(xùn)促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展和改進(jìn)、酒店防火生命安全要點,以及國際品牌酒店第三方消防檢查和測試中的常見問題等課題。會后,UL消防安防亞太區(qū)業(yè)務(wù)總監(jiān)張明、洲際酒店集團中國區(qū)區(qū)域工程總監(jiān)李力、美國消防工程師協(xié)會中國分會主席李方接受了本刊記者的采訪。
 
UL – Underwriters Laboratories Inc.
IHG – 洲際酒店集團
SFPE – 美國消防工程師協(xié)會
 
 
 
 
記者:人們在選擇酒店的時候,第一考慮的基本上是舒適性。然追隨人們?nèi)找嫘枨笮睦戆l(fā)現(xiàn)不難得出,安全的因素也左右人們的消費理念,作為酒店方來說,如何做到安全性和舒適性兼顧?
 
IHG洲際酒店實際是全球連鎖的酒店管理公司,在全世界管理了4000多家酒店,在中國也發(fā)展了100多家酒店。我們現(xiàn)在的客源也是世界各地的。我們公司注重品牌的保證度,就是說我們的品牌既保證舒適又保證安全。現(xiàn)在世界各地的游客,包括中國有很多游客選擇酒店是選擇品牌。所以我們要保證我們的品牌在這個市場上有一個立足點,首先要考慮酒店的安全和舒適。我們一直以來堅持這方面安全的理念,就是給客人一個安全住宿的場所。酒店是臨時的居住場所,我們不僅在最初的設(shè)計建造中就把消防安全意識帶入進(jìn)去,在選擇各種軟體家具,以及窗簾、地毯等各種軟包材料的時候,也是把安全性作為首要考慮因素。選購經(jīng)過第三方權(quán)威檢測機構(gòu)認(rèn)證的酒店用品,可以在很大程度上提高酒店的安全系數(shù)。
記者:作為美國消防工程師協(xié)會來說,技術(shù)服務(wù)支持是優(yōu)質(zhì)配化保障,您在消除安全隱患、降低風(fēng)險系數(shù)并同時維護(hù)保障公民的合法權(quán)益但做了什么樣的思考?
SFPE美國消防公司協(xié)會中國分會實際上是一個民間學(xué)術(shù)組織,包括今天組織這個活動也不是官方的。我們發(fā)表的觀點是以技術(shù)為平臺,同時也關(guān)注一些熱點焦點問題。我們今天媒體的加入,確實對怎么樣讓更多的人了解這方面信息很有幫助。在關(guān)注這個消防問題,我們希望這個聲音能夠傳達(dá)出去。建筑從設(shè)計上,包括施工等各方面來說是有一套法律依據(jù)遵循的。怎么樣真正能夠落實到每個消費者自己的利益上面,大家都要提高消防意識。比如到了一個酒店你要注意觀察酒店逃生路線圖等相關(guān)知識標(biāo)志,或者萬一報警響了,應(yīng)該第一時間毫不遲疑地去找疏散口。真正酒店的安全,是從設(shè)計、酒店管理方,最后要落實到每個個體身上。
記者:對建筑材料的取舍公眾,就拿發(fā)泡保溫板和易燃泡沫保溫材料危害性來說,為什么人們選擇一種材料而不用其他的?對具體的危害事實有何規(guī)避? 您能否談?wù)劊?/div>
IHG其實剛才大樓火災(zāi)的案例,我們從專業(yè)的角度分析,確實引發(fā)了很多值得我們深思的一些問題,剛才您提到的發(fā)泡保溫板,其實目前在國內(nèi)還在大量運用,這里面存在的一個問題,就是你說的性能價格比。客觀上來說,大量運用泡沫板作為一種保溫手段,會帶來一定的危害。通過這個案例,我建議從國家的政策或者從設(shè)計規(guī)范角度,應(yīng)該要明令,有一個明確的說法。
 
記者:在這些保溫板推廣方面,消防部門應(yīng)該如何做?
 
IHG談到消防問題,所有的消防不分大小,只要是消防都是大事。尤其在今天,強調(diào)以人為本,和諧社會。所有的消防問題,我們當(dāng)作是第一最重要因素來考慮。剛才我們提到,洲際集團永遠(yuǎn)在保證舒適性的同時強調(diào)安全性。其實安全性是應(yīng)該放在第一位的。我們在實際設(shè)計中,在跟業(yè)主談的過程中,消防問題是百分之百沒有談判的余地的,必須百分之百的要考慮進(jìn)去。我們從優(yōu)先級上講,第一是消防安全,其次才是舒適。消防問題不光是對客人,對員工也是一樣,也是必須要百分之百。所以在設(shè)計過程當(dāng)中,不僅是前臺要保證所有的消防標(biāo)準(zhǔn),包括后期個人運行的部分,以及員工工作的場所也應(yīng)該保證。現(xiàn)階段國內(nèi)用材、設(shè)計、施工方面還有一些需要改善的地方,有些需要通過立法的手段來解決。我想通過之前的火災(zāi)教訓(xùn),可能有關(guān)部門,包括材料商、消防局,會對于消防設(shè)計細(xì)則做一些改善。
 
記者:保溫材料解決了以后,節(jié)能、節(jié)錢,房子明顯的就有溫度了。如果和安全性有了沖突,有沒有別的材料來代替它?
 
IHG考慮問題首先要把消防安全放在第一位,在這個基礎(chǔ)上如果出現(xiàn)了這種產(chǎn)品,它滿足了某些節(jié)能的要求,但不符合安全的要求,可能就會被淘汰。但是,我相信會有新的東西來取代它,總會有這個結(jié)果的。也許對新材料的研發(fā)和利用會提出一個新的要求,起到一個促進(jìn)作用。
 
記者:剛才說的保溫板主要成分就是聚丙乙烯,主要是集塑型和泡沫塑料兩種。這兩種只要受熱以后就熔化,變成熔滴的形式。有一種保溫板是難燃型,是達(dá)到咱們國家第一級標(biāo)準(zhǔn)的。但是它說難燃不是意味著它不燃。據(jù)我了解,我們國內(nèi)對于第一級的測試是一米的保溫板燃燒,最后剩到150毫米的時候,就叫難燃。這是定義上的一個問題。請問UL在難燃上的測試和國內(nèi)的測試有什么異同?
 
IHG每個地方都有防火等級的,有兩個小時、三個小時的區(qū)別,看用在什么場合了。
ULUL對建筑材料有很多標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,包括鋼結(jié)構(gòu)上的涂層材料,剛才講的保溫板,這些我們都有防火的等級。我覺得要從幾個方面考慮:首先是從建筑規(guī)范上,應(yīng)當(dāng)要把這個防火等級納入到我們的建筑規(guī)范當(dāng)中去,也就是說政府機關(guān)或者有關(guān)的部門要考慮把這個納入到規(guī)范制度當(dāng)中去。其次,設(shè)計院和業(yè)主,自己也要提高安全意識,所以UL經(jīng)常開展公眾培訓(xùn)。其實要提高安全意識,就是要評估你用的保溫材料是不是已經(jīng)考慮了安全的防火的等級,除了節(jié)能,更要考慮安全。另外,我們跟政府機關(guān)、消防局的消防官員也有交流和培訓(xùn),這些消防官員都是在各個領(lǐng)域里面起到相當(dāng)重要的作用。所以我覺得整個制定建筑規(guī)范,我們的消防官員、建筑商、業(yè)主、包括施工單位、制造商,都要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)方面的培訓(xùn),都要有這種安全意識,相互提高。
當(dāng)然我們有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和測試手段。現(xiàn)在國內(nèi)好的建筑材料出口到北美市場
的,都要經(jīng)過我們依據(jù)于嚴(yán)格的防火等級進(jìn)行測試。我們發(fā)覺現(xiàn)在越來越多的國內(nèi)建筑材料制造商已經(jīng)有這樣的安全意識,考慮到這樣的材料要進(jìn)行防火等級的測試。
記者:幾年前北京有一個大廈,做一個改造工程。地下弄成游泳池,做游泳池的時候要做防水,防水的時候有一些欄桿,實際要做焊接的,防水的那種涂料很怕火。有兩個本來不應(yīng)該交叉作業(yè)的交叉到一起了,上邊一焊接掉到地下的火星就把火引燃了,造成人員死傷。這個施工期間也要非常的注意。這就引出施工期間的消防應(yīng)急預(yù)案。
IHG我最近聽到一個報道,就是前幾年報道,上海有一個公司在消防的課題上有顛覆性的研究,包括說逃生的時候可以使用電梯。
SFPE對,我們上海中心在做。上海這邊兩三年前有一個課題,對于辦公區(qū)域的可行性研究,如電梯是否可以用。因為辦公的人員相比較容易管理,而且他對這個環(huán)境比較熟悉。有一個可行性,因為你電梯不利用也很可惜,但是某種程度上還沒有達(dá)到,就是高層疏散很快捷的一種方式。
IHG用電梯疏散比較快。我們有一個規(guī)范,消防的時候不能用電梯,電梯就迫降,全部到底,不能動。
 
記者:您是酒店的,在施工過程當(dāng)中酒店是不是從開建就一直參與這項工作?
 
IHG我們會參與,但是我們參與的是酒店的標(biāo)準(zhǔn)。這個標(biāo)準(zhǔn)是針對酒店建成以后的消防的標(biāo)準(zhǔn),我們沒有參與整個施工期間的安全施工的標(biāo)準(zhǔn),這個是項目管理的要求。
 
記者:剛剛您講第三方認(rèn)證的時候,您參考了兩個標(biāo)準(zhǔn),一個是NFPA,還有一個是高規(guī)。這兩個標(biāo)準(zhǔn)按中國鑒審來講,不管是審圖還是驗收,應(yīng)該是按照高規(guī)。如果發(fā)生這種矛盾的話,你們怎么處理?
 
SFPE一般是按照嚴(yán)要求的那種,如果當(dāng)?shù)叵谰謱@個高的要求不認(rèn)可,還要有待商榷。因為有時候標(biāo)準(zhǔn)是沒有可比性的,但是我們肯定是按照嚴(yán)格高的標(biāo)準(zhǔn)。
 
記者:還有第三方認(rèn)可,洲際集團是否是個個例?
 
IHG洲際酒店是其中一個。第三方的認(rèn)證,實際上是一種風(fēng)險的轉(zhuǎn)移,是風(fēng)險管理的一種手段。風(fēng)險轉(zhuǎn)移就是支付第三方費用,但是同時他要付法律責(zé)任。因為他是專業(yè)公司。舉例來說,即使我們洲際酒店對酒店管理很專業(yè),但是從消防的角度,我想第三方應(yīng)該比我們更專業(yè)。
SFPE這就是通過某些認(rèn)證一樣的道理,他認(rèn)可我們這種檢查的力度,有相對的獨立,公正性,更安全保險一些。國內(nèi)有檢測公司,還有消防隊的驗收,我們就做獨立的第三方再去看一遍,這樣可以增大酒店的安全級別,更保險。也是表明酒店管理公司對消防的重視程度。
 
記者:像你們對自己的要求這么嚴(yán)格,業(yè)主的花費是不是多一些?
IHG對。要跟業(yè)主說明,實際上到最后大部分業(yè)主還是理解的。我們關(guān)注的是一些細(xì)節(jié)的問題,不會有方案上的顛覆和大規(guī)模的投資,這個細(xì)節(jié)就是風(fēng)險點。
SFPE在設(shè)計階段就要早點告知業(yè)主考慮安全的因素,這樣就避免了事后再整改的麻煩和壓力。
IHG還有一個現(xiàn)實,實際上國內(nèi)的規(guī)范在不斷的改,而且越來越嚴(yán),越來越跟NFPA靠攏。我舉個例子,比如說衛(wèi)生間大于1.5平米要加噴淋,原來沒有的,但是現(xiàn)在加進(jìn)去了,好多東西都在演變,包括防火門。
 
記者:UL能不能介紹一下在設(shè)計過程中如何介入,把安全的理念帶給業(yè)主、設(shè)計師、制造商?
UL30多年來,UL致力于為消防設(shè)備的評估設(shè)定標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)出70多種消防設(shè)備標(biāo)準(zhǔn),在NFPE消防設(shè)備和個人防護(hù)裝備標(biāo)準(zhǔn)委員會得到廣泛的接受。
我先介紹一下我們在中國做了什么方面工作。我們已經(jīng)參加中國標(biāo)準(zhǔn)制定的
幾個工作組,我們參與進(jìn)去的目的一方面提供一些幫助和培訓(xùn)。因為我們本地的研發(fā)人員和標(biāo)準(zhǔn)制定人員,在制定標(biāo)準(zhǔn)的時候已經(jīng)了解了美國UL的標(biāo)準(zhǔn),然后考慮怎么把一些好的、又符合當(dāng)?shù)氐臇|西引進(jìn)、吸納過來,能夠制定符合我們國內(nèi)的、同時又吸納了最先進(jìn)的、包含了安全理念的標(biāo)準(zhǔn)。所以這樣從一開始我們就大大影響本地的標(biāo)準(zhǔn)制定,從一開始就有安全的意識在里面。
另外,我們跟我們的制造商等有關(guān)人員進(jìn)行大量的工作培訓(xùn)。在已經(jīng)有了這
樣一個標(biāo)準(zhǔn)的情況下,我們下一步在標(biāo)準(zhǔn)方面進(jìn)行進(jìn)一步的培訓(xùn),讓他們一開始就有安全理念在心中在腦子里和心中。其中也包括對我們制造商的一些培訓(xùn),尤其是我們國內(nèi)的制造商在安全標(biāo)準(zhǔn)方面的培訓(xùn)。
我們還分享我們研發(fā)的成果,給我們國內(nèi)有關(guān)的機構(gòu)進(jìn)行交流,包括消防局。
我們把研發(fā)的東西跟大家進(jìn)行交流。剛才談到的我可以舉個例子,其實說到噴淋頭,它這個安裝到底裝多少量,什么樣的材料燃燒起來如何去滅。有些情況可能大家有個概念就是,一旦著火了很難滅火。所以在研發(fā)里面,我們在燃燒實驗室里做了大量的實驗。不同的材料到底燒起來是怎么樣的火焰,特性怎么樣,用什么樣的噴淋在什么時間可以把它滅完。這些研發(fā)的成果我們都會跟有關(guān)的機構(gòu)進(jìn)行分享。因為UL有一個安全的使命,所以我們毫無保留的把這些研發(fā)的成果跟有關(guān)的機構(gòu)和人員分享,希望他們能夠理解這樣一個安全的理念,然后在他們的設(shè)計制造過程當(dāng)中,把這個理念運用到他們的產(chǎn)品當(dāng)中去。
我們面對消費者也進(jìn)行大量的培訓(xùn)。舉個例子,你在自己購買家里的床墊,
或者酒店的床墊時,不要光看這個床墊的舒適性,是硬的還是軟的,要知道這個床墊是什么材料組成的,一旦著火是怎么樣,你應(yīng)該選擇什么樣的床墊。我們把這種安全的理念也是跟消費者進(jìn)行培訓(xùn),讓他有這樣一個安全意識,在選購家具、床墊、窗簾這樣的家居用品的時候,有一個安全概念。所以我們從組織到每一個個體,包括小孩子,都把這種安全意識一開始就納入到他的心中去。
 
 
記者:現(xiàn)在UL有沒有針對世博會的消防方面的準(zhǔn)備?
UL說到世博會,我想跟大家分享一下。其實UL的成立跟世博不無關(guān)聯(lián)。針對上海的世博會而言,我們也希望跟世博會組建方提供一些咨詢方面的服務(wù),比如說整個世博會的架構(gòu)、材料、整個設(shè)計,這些可能還是要跟當(dāng)?shù)氐慕ㄖ?guī)范的建立方直接溝通。目前我們還沒有太實質(zhì)性進(jìn)展。剛才我們提到過,其實本地的建筑規(guī)范跟美國的NFPA要求的還是有區(qū)別的。美國的NFPA建筑規(guī)范的要求其實都反映到UL的產(chǎn)品規(guī)范上,它在它的建筑規(guī)范里面都會提及UL,使用經(jīng)過UL認(rèn)證的產(chǎn)品,所以這些已經(jīng)完美的結(jié)合起來了。現(xiàn)在國內(nèi)我們需要有這樣一個過程,我們希望有更多的培訓(xùn),更多的教育,更多的影響,建立更多的規(guī)范。今年的6月份美國的NFPA在芝加哥有一個大的消防展,6月8號、9號、10號三天。因為正好靠近我們公司,我們公司這次跟NFPA聯(lián)合,請了100位有關(guān)的人員,包括有很多中國區(qū)的,去參觀我們的實驗室。我們將會進(jìn)行大的燃燒實驗的演示,演示給100位來自全球各地的人。讓大家了解這個燃燒起來是這樣子的,大概是什么情況的,有一個親身體驗。所以我們決定在6月6號在我們的大型實驗室里面進(jìn)行這方面的大型燃燒實驗,我們組織100位的全球有關(guān)的人員,包括也有我們國內(nèi)去的,專門去看這個大型的燃燒實驗。在座的有機會的也可以去看一下。
 
記者:剛才提到水噴頭,有時候在超高大的空間,一方面要增加它的水的流量,另一方面是要增加作用面積。這方面你們是經(jīng)過影像的模擬,還是真實的實驗?
SFPE是真實的實驗。模擬是沒有實驗數(shù)據(jù),只能說是比較接近,如果能做全尺寸的實驗是最好的.國家噴規(guī)還沒出來,但是上海地方已經(jīng)有明確的規(guī)定。就是不僅要增大噴淋面積,而且要加大噴淋強度,兩方面考慮。高空建筑裝備的管徑、流量都不一樣,他采用的是特殊的大水滴噴頭。安裝還是一樣的,只是使用起來水的流量比較大,穿越強大也比較大。
ULUL是提供噴淋頭研究、檢測、認(rèn)證和標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)服務(wù)的一站式供應(yīng)商。我們通過UL先進(jìn)的大規(guī)模火災(zāi)實驗室,利用豐富的實驗?zāi)芰Γ瑵M足客戶的定制消防解決方案的需求。比如說這個倉庫是放什么產(chǎn)品的,我們會在實驗室設(shè)置一模一樣的東西和場景開始燃燒,然后用各種不同的噴淋的方法,看哪種效果更好。最終還是要看實尺寸的實驗。
 
記者:現(xiàn)在UL只有在芝加哥有這種實驗室?國內(nèi)沒有?
UL對。其實國內(nèi)我們也是有想法的,消防局在天津有一個很大的基地。我們希望以后有這方面進(jìn)一步的合作,也就是說把我們國內(nèi)的一些研發(fā)能力,包括好的測試設(shè)備能夠充分的發(fā)揮作用。在消防方面我們一年大概有三四十個培訓(xùn),不像電子電器方面一年可能幾百次的培訓(xùn)。我們希望以后更多一點,我們還是希望把那些美國的工程逐步轉(zhuǎn)移到國內(nèi)來,培養(yǎng)我們本地的工程師也是我們中長期的方向,我們現(xiàn)在也是每年派很多本地的工程師到美國進(jìn)行培訓(xùn)。像剛才提到的,我們有比較具體的相互合作,大家互相幫助,是一個相互學(xué)習(xí)的關(guān)系。
 
 
記者:在當(dāng)前的經(jīng)濟環(huán)境下,UL有哪些考慮?
UL我覺得金融危機從兩個方面來看,現(xiàn)在出口方面確實有一些下降,但是也有一些企業(yè)在已經(jīng)有比較超前的意識,它大大增加了一些研發(fā)的東西,包括新產(chǎn)品、新能源。所以我們在這方面也有一些新的想法,這些其實都是給現(xiàn)在的經(jīng)濟環(huán)境帶來的新的亮點。我們可能會受到當(dāng)前經(jīng)濟形勢的影響,但是我們并不認(rèn)為這個影響會很大。另外,我們發(fā)覺假如我們跟客戶合作更緊密一些,一起探討,尤其是在快速發(fā)展的新能源方面、新材料方面,應(yīng)當(dāng)是有很大發(fā)展的。
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